Durch die Schärfe ist Rettich vor allem im asiatischen Bereich sehr beliebt. Dabei ist er sehr gesund und enthält kaum Kalorien und Fett. Die enthaltenen Senföle haben einen positiven Einfluss auf Verdauung, Leber und Galle.

 

Allgemeine Informationen zu Rettich:

• Herkunft und Geschichte

Der vermutlich vom Ackerrettich, Raphanus maritimus, abstammende Gartenrettich, Raphanus sativus var. niger, ist in Kleinasien heimisch.

Bereits 3000 v. Chr. wurde er in Ägypten, zunächst nur als Nahrungspflanze , ab 2000 v. Chr. auch zur Ölgewinnung, angebaut. Den alten Griechen und Römern war der Rettich als Gemüse bereits in mehreren Sorten bekannt. Den Römern gebührt der Verdienst, den Rettich nach Mitteleuropa gebracht zu haben.

 

• Kulturtipps und Beschreibung

Aussaatzeiten:

Gewächshaus ganzjährig, Freiland Mitte Februar-Mitte September.

Bodentemperatur mindestens 6-8°C, nicht zu tief säen (0,5-1cm), da sonst Missbildungen entstehen.

Bei zu dichtem Stand im Keimblattstadium verziehen.

• Krankheiten und Schädlinge

Erdflöhe, kleine Kohlfliege, Rettichfliege. Durch Verwendung feinmaschiger Netze kann auf chemischen Pflanzenschutz verzichtet werden.

Blattrettich Sangria

Art.-Nr. 1151
Blattrettich Sangria ist ein bei 5-8cm Wuchshöhe abzuerntender, leuchtend grün gefärbter Blattrettich mit vorzüglichem Rettichgeschmack für ganzjährige Aussaat.

Inhalt: 250 Korn
2,49 
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Aktuell nicht lieferbar

Rettich April Cross F1

Art.-Nr. 0930
April Cross F1 bildet ca. 40cm lange, zylindrische, glatte und reinweiße Rettiche mit Topqualität. Japanischer Minowase-Typ mit besten Eigenschaften für die ganze Freilandsaison.

Inhalt: 60 Korn
2,79 
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Rettich Fridolin

Art.-Nr. 1509
Fridolin ist ein halblanger, leicht ovaler, weißer, sehr zarter Rettich mit sehr gutem, milden Geschmack. Geeignet für Frühkultur und die gesamte Freilandsaison. Bereits nach 6 Wochen erntereif.

Inhalt: 400 Korn
2,29 
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Rettich Hilds Neckarruhm rot (Vorteilspackung)

Art.-Nr. 0542
Hilds Neckarruhm rot ist ein großer, leuchtend roter und früher Treib-und Freilandrettich mit besten Eigenschaften. Er hat ein zart bleibendes, festes Fleisch und ist sehr ertragreich.

Inhalt: 850 Korn
1,89 
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Aktuell nicht lieferbar

Rettich Mantanghong F1

Art.-Nr. 1092
Mantanghong F1 ist ein dekorativer tennisballgroßer Rettich. Außen grün-weiß, innen tiefrot. Knackiges Fleisch mit süßem, leicht nussigem Geschmack.

Inhalt: 100 Korn
2,99 
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Rettich Neptun F1

Art.-Nr. 1569
Neptun F1 ist ein äußerst empfehlenswerter, ca. 25–30cm langer, weißer Rettich der Spitzenklasse. Nur wenige, feine Seitenwurzeln, wird nicht holzig. Unempfindlich gegen Rettichschwärze.

Inhalt: 100 Korn
2,79 
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Rettich Ostergruß rosa 2

Art.-Nr. 0145
Ostergruß rosa 2 ist ein sehr früher, leuchtend dunkelrosa, halblanger Rettich mit bestem Geschmack. Er ist zudem der bekannteste und bewährteste Rettich seiner Art, ertragssicher und pelzresistent.

Inhalt: 600 Korn
1,19 
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Rettich Ostergruß rosa 2 (Vorteilspackung)

Art.-Nr. 0548
Ostergruß rosa 2 ist ein sehr früher, leuchtend dunkelrosa, halblanger Rettich mit bestem Geschmack. Er ist zudem der bekannteste und bewährteste Rettich seiner Art, ertragssicher und pelzresistent.

Inhalt: 850 Korn
2,29 
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Rettich Rex

Art.-Nr. 0104
Rettich Rex ist ein schnellwüchsiger, homogener Bund- und Stückrettich. Sehr pelzfest mit feinwürzigem Geschmack. Ertragreich und bewährt.

Inhalt: 200 Korn
1,19 
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Rettich Salad Rose

Art.-Nr. 4268
Rettich Salad Rose ist ein frühreifender Treib- und Freilandrettich. Leuchtend dunkelrosa, sehr uniform und ertragreich. Nahezu pelzresistent.

Inhalt: 300 Korn
2,99 
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Rettich White Dream/Ostergruß rosa 2

Art.-Nr. 1912
White Dream und Ostergruß rosa 2 sind beides raschwüchsige und sehr zartbleibende, bewährte Rettichsorten. Diese Mischung ist für die ganze Anbausaison geeignet.

Inhalt: 850 Korn
2,29 
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Winterrettich Langer schwarzer

Art.-Nr. 0152
Rettich Langer schwarzer ist ein tiefschwarzer, sehr festfleischiger, runder Winterrettich. Sehr lange lagerfähig.

Inhalt: 500 Korn
1,19 
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Aktuell nicht lieferbar

Winterrettich Münchner Bier

Art.-Nr. 0049
Münchner Bier ist ein festfl eischiger, zarter und besonders schmackhafter, weißer Bierrettich. Sehr lagerfähig.

Inhalt: 500 Korn
0,89 
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Winterrettich Runder schwarzer

Art.-Nr. 0053
Rettich Runder schwarzer ist ein tiefschwarzer, sehr festfleischiger, runder Winterrettich. Sehr lange lagerfähig.

Inhalt: 500 Korn
1,19 
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