Kornblumen
Allgemeine Informationen zu Kornblumen
Botanischer Name:
Centaurea cyanus
Familie/Heimat:
Compositae/ Mittelmeerraum
Verwendung:
zum Schnitt
Aussaattermin:
Verfrühung durch Herbstaussaat, sonst Februar bis April
Keimung/Keimbedingung:
bei 18°C in 14-20 Tagen, Vorkultur im Kasten oder Direktsaat. Bei Direktsaat dünn aussäen, Reihenabstand 25cm
Kulturtemperatur:
10-15°C
Substrat:
humoses, lehmiges Substrat
Schaderreger:
Echter Mehltau, Rost, Spinnmilben, Blattläuse, Raupen
Aussaat | Ganzjährig im Haus und unter Glas. Im Freiland von April bis Juni. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. |
Keimung | Keimung bei einer optimalen Temperatur von 20°C nach 2–3 Wochen. |
Kultur | Pflanzen einzeln im Topf kultivieren oder im Abstand von ca. 25cm pflanzen. Erde immer feucht halten, aber Staunässe vermeiden. |
Standort | Sonnig und windgeschützt. Tiefgründiger, leicht sandiger, humoser Boden. Mittlerer Düngebedarf. Die Blüten sind selbstbefruchtend und nur für kurze Zeit geöffnet. |
Verwendung | Vor dem Verzehr müssen die geernteten Nüsse zur vollständigen Trocknung ca. 20 Minuten bei 150°C in den Backofen! |
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