Gurken
Die Gurke hat einen sehr hohen Wassergehalt und versorgt unseren Körper mit viel Flüssigkeit. Durch den hohen Wassergehalt ist die Gurke sehr kalorienarm. Um alle enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten, sollte die Gurkenschale mitgegessen werden.
Aussaat | Die Aussaat ist ganzjährig möglich. Dazu die sehr hartschaligen samen anfeilen oder kurz überbrühen. |
Keimung | Bald nach dem Keimen eintopfen. |
Kultur | Ab Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind auspflanzen oder im Kübel ins Freie stellen. |
Standort | Liebt warmen, sonnigen Standort und nährstoffreichen und humosen und feuchten Boden. Hell kultivieren. |
Ernte | Nach ca. 3 Jahren |
Verwendung | Hell und frostfrei, jedoch nicht zu warm überwintern. |
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