Sommerastern
Botanischer Name:
Callistephus chinensis
Familie/Heimat:
Compositae/ China, Japan
Verwendung:
von großer Vielfalt, niedrige Klassen für Beet und Topf, hohe mit Ball- Strahlen-, Kissen-, Locken-, oder auch einfachen Blüten zum Schnitt. Steuerung der Blüte ist durch unterschiedlich frühe Sorten und Staffelung der Aussaat möglich
Aussaattermin:
März-April
Keimung/Keimbedingung:
bei 10-15°C in 7-14 Tagen. Niedrige Temperaturen fördern die Stabilität der Sämlinge, verlangsamen den Keimprozeß jedoch etwas.
Kulturtemperatur:
während der Vorkultur im Haus oder Kasten 12-15°C
Substrat:
steriles Substrat verwenden
Dünger:
regelmäßige Düngung mit stickstoffarmen Volldüngern
Schaderreger:
Virosen, Asternwelke (Fusarium, Verticillium), Stengelfäule, Echter Mehltau, Blattälchen, Blattläuse, Blattwanzen, Schaumzikade, Wicklerraupen, Schnecken. Astern sind empfindlich gegen mehrere Welkekrankheiten. Es gibt verschieden umfangreiche Resistenzen. Aussaat nur in steriles Substrat, jährlich Standort wechseln, starke Bewässerung und Bodensenken meiden.
Kulturtipps:
mäßig warme Vorkultur bringt frühere Blüte. Je früher die Auspflanzung der Schnittsorten, desto größer der Ertrag und desto besser die Stielqualität.
Aussaat | Aussaat ganzjährig im Haus möglich. Vor der Aussaat ca. 12 Stunden in lauwarmen Wasser aufquellen lassen. Danach in Aussaaterde drücken und nur leicht bedecken. |
Keimung | Die Keimung erfolgt bei ca. 25°C auf der Fensterbankrecht unregelmäßig nach 2-5 Wochen. Dabei sollte das Substrat immer feucht gehalten werden und nicht austrocknen. |
Kultur | Verpflanzen sie die Sämlinge regelmäßig in einen größeren Topf, so dass immer genügend Substrat und Nährstoffe verfügbar sind.Später wird eine Rankhilfe benötigt. |
Standort | Es sollte ein heller und warmer Standort gewählt werden. Hohe Luftfeuchtigkeit ist gewünscht, daher regelmäßig besprühen oder auch im Badezimmer aufstellen. |
Ernte | Nach ca. 3 Jahren reifen die zunächst grünen und später roten Früchte und können regelmässig abgeerntet werden. |
Verwendung | Die Pfefferkörner können grün, rot oder weiß geschält sehr vielseitig eingesetzt werden. |