Kohl ist ein äußerst gesundes Gemüse und gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Er soll Entzündungen hemmen, vor Krebs schützen und bei Diabetes helfen. Jede Kohlart ist auf seine eigene Art und Weise speziell.

 

Asia-Salat Red Giant

Beschreibung

Red Giant zeichnet sich durch seinen fein gezackten Rand mit roten Blattadern aus. Sorte mit angenehmen senfscharfem Aroma. Für Frühjahrs- bis Winterernte geeignet.

 

Inhalt: 1.000 Korn

Artikel-Nr. 1897
2,29 
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Aussaat 'Aussaat' Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Anfang September.
Keimung 'Keimung' Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Kultur 'Kultur' Direktsaat mit 10–15cm Reihenabstand.
Standort 'Standort' Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Ernte 'Ernte' Kulturdauer 30 Tage im Sommer, 50 Tage im Winter. Ernte wie Schnittsalat als Rosette.
Verwendung 'Verwendung' Als Zugabe zu Schnittsalaten, gedünstet als Gemüse, z.B. im Wok, zum Braten sowie zum Füllen von Ente.

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