Petersilie/Petersilienwurzel

Petersilie ist eine der beliebtesten Kräuter in der Küche. Vor allem in Europa und im Mittelmeerraum ist er weit verbreitet. Zunächst wurde sie jedoch als Heilpflanze verwendet um z.B. Magen- Darmbeschwerden zu lindern.

 

Topf-Petersilie Fidelio

Beschreibung

Extragroße, dunkelgrün glänzende Blätter mit sehr aromatischem Geschmack. Resistenz gegen Falschen Mehltau. Ideal auch für Balkonkasten und Kübel.

 

Inhalt: 1.500 Korn

Artikel-Nr. 4388
2,79 €
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Aussaat 'Aussaat' Ab März bis September breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm.
Keimung 'Keimung' Petersilie keimt ungleichmäßig nach 2–4 Wochen. Das Saatbeet zur Keimung immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren.
Kultur 'Kultur' Reihenabstand 20–30 cm, in der Reihe 4–5 cm. Den Boden nun nicht mehr zu feucht halten, sonst faulen die Wurzeln und die Blätter werden gelb.
Standort 'Standort' An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern, ansonsten anspruchslos.
Ernte 'Ernte' Ernte ca. 50–70 Tage nach der Aussaat. Im Winter Ernte aus Pflanzschalen, oder Blumenkästen nach rechtzeitiger Aussaat im Herbst.
Verwendung 'Verwendung' Sehr vielseitig verwendbar, zum Würzen von fast allen europäischen Gerichten. Hoher Vitamin A, B und C Gehalt, mineralstoffhaltig.

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