Petersilie/Petersilienwurzel
Petersilie ist eine der beliebtesten Kräuter in der Küche. Vor allem in Europa und im Mittelmeerraum ist er weit verbreitet. Zunächst wurde sie jedoch als Heilpflanze verwendet um z.B. Magen- Darmbeschwerden zu lindern.
Aussaat | Die Aussaat ist ganzjährig möglich. Dazu die sehr hartschaligen samen anfeilen oder kurz überbrühen. |
Keimung | Bald nach dem Keimen eintopfen. |
Kultur | Ab Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind auspflanzen oder im Kübel ins Freie stellen. |
Standort | Liebt warmen, sonnigen Standort und nährstoffreichen und humosen und feuchten Boden. Hell kultivieren. |
Ernte | Nach ca. 3 Jahren |
Verwendung | Hell und frostfrei, jedoch nicht zu warm überwintern. |
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