Nelken
Allgemeine Informationen zu Nelken
Botanischer Name:
Dianthus barbatus
Familie/Heimat:
Caryophyllaceae/Gebirge Südeuropas
Verwendung:
Schnittblume oder Topfblume
Schaderreger:
Nelkenrost, Nelkenschwärze, Fusarium, Spinnmilben, Virosen, bakterielle und pilzliche Welken, Blattfleckenkrankheit, Nelkenwickler, Blattläuse, Stengelälchen
Kulturtipps:
Dianthus caryophyllus sind fakultative Langtagpflanzen (kritische Tageslänge 16h), Langtagsbedingungen fördern das Wachstum, die Blütenbildung- und Ðentwicklung. Hell und kühl kultivieren, vor Verkauf abhärten, vor Hasenfraß schützen.
Aussaat | März bis Juni. Vorziehen in Töpfen ist empfehlenswert. |
Keimung | Keimung ab 20°C nach ca. 14–20 Tagen, optimal 22–24°C. Nach Keimung bei 20°C weiterkultivieren. |
Kultur | Die wuchsfreudige Pflanze benötigt genügend Platz. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte ca. 1m betragen. |
Standort | Sonniger, windgeschützter Standort ist notwendig. Junge Pflanzen sind sehr spätfrostempfindlich. Allgemein gilt frostfrei überwintern! |
Ernte | Die Pflanze ist zwittrig und daher selbstbefruchtend. Es bilden sich zahlreiche Früchte, die ab August geerntet werden können. |
Verwendung | Vielseitig als Rohkost, Konfitüre, Süßspeise , für Salate, Säfte und Fruchtwein verwendbar. |
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