Kürbisse, Melonen, Zucchini
Kürbisse – Gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Menschen bauten den Kürbis bereits um 10000 vor Christus an. Melonen – Melonen gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Es gibt mehr als 500 Sorten. Zucchini – Zucchini zählt zu den Klassikern der Mittelmeerküche. Sie haben wenig Kalorien und lassen sich sehr vielfältig zubereiten.
Aussaat | Ende März– August. Folgesätze alle 14 Tage sind günstig. Saattiefe 1–2cm. |
Keimung | Keimdauer ca. 8–12 Tagenach der Aussaat bei einer Temperatur von 6–12°C. |
Kultur | Dünn verteilt im Reihenabstand 10–15cm. |
Standort | Sonnig bis halbschattig. Humoser, ausreichend feuchter Boden. Schwachzehrer. |
Verwendung | Frisch und getrocknet als Tee, wirkt beruhigend und antidepressiv. Entzündungshemmend und wundheilend. |
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