BIO-Saatgut
Das Bio-Siegel ist das staatliche verbandsunabhängige und markenübergreifende Erkennungszeichen für biologisch erzeugte landwirtschaftliche Produkte und Lebensmittel.
Um sich in dem Dschungel der Bezeichnungen und Formulierungen zurecht zu finden, gilt eine einfache Regel: Nur wo „Bio“ draufsteht, ist auch „Bio“ drin, denn „Bio“ ist geschützt.
Dieser geschützte Begriff darf für die Bezeichnung eines Produkts nur dann benutzt werden, wenn mindestens 95 Prozent der Zutaten Ursprungs aus ökologischem Landbau stammen. Somit können sich Verbraucherinnen und Verbraucher bei dieser Bezeichnung darauf verlassen, dass die Produkte mindestens dem Standard der EG-Öko-Verordnung entsprechen.
Aussaat | Ganzjährig im Haus und unter Glas. Im Freiland von April bis Juni. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. |
Keimung | Keimung bei einer optimalen Temperatur von 20°C nach 2–3 Wochen. |
Kultur | Pflanzen einzeln im Topf kultivieren oder im Abstand von ca. 25cm pflanzen. Erde immer feucht halten, aber Staunässe vermeiden. |
Standort | Sonnig und windgeschützt. Tiefgründiger, leicht sandiger, humoser Boden. Mittlerer Düngebedarf. Die Blüten sind selbstbefruchtend und nur für kurze Zeit geöffnet. |
Verwendung | Vor dem Verzehr müssen die geernteten Nüsse zur vollständigen Trocknung ca. 20 Minuten bei 150°C in den Backofen! |
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