Radies
In Deutschland werden Radieschen häufig zu einer Brotzeit oder in Salaten verwendet. Senföle sind für die Schärfe verantwortlich. Die Freilandsaison ist von Mai bis Oktober.
Aussaat
|
Ab Mitte März bis Anfang September direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5 bis 1 cm. Verfrühung durch Folie/Vlies möglich. |
Keimung
|
Recht schnell, nach 8 bis 10 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 8 bis 15°C. Das Saatgut ist sehr lange keimfähig. |
Kultur
|
Reihenabstand 15 bis 20auf rechtzeitig Auflaufen dem nach Bedarf Bei 8 cm.Abstand verziehen, um eine bessere Entwicklung zu gewährleisten. |
Standort
|
Möglichst sonnig, im Hochsommer jedoch halbschattig. Bevorzugt lockere, humusreiche Böden, die nicht verschlämmen. Geringer Düngerbedarf, da Schwachzehrer. |
Ernte
|
Ernte ca. 3 bis 8 Wochen nach der Aussaat. Zu dichter Stand und Wassermangel lassen Radies schnell schossen. |
Verwendung
|
Als Rohkost, Dekoration und Salat. Durch Senföl bedingter scharf-würziger Geschmack. Hoher Vitamingehalt A, B und C und reich an Mineralstoffen. |
Bio
|
Nur wo BIO drauf steht ist auch BIO drin. Denn alle Produkte, die mit dem Gemeinschaftslogo gekennzeichnet sind, müssen entsprechend der EG-Öko-Verordnung produziert und kontrolliert werden. DE-ÖKO-006 |
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten