Radies
In Deutschland werden Radieschen häufig zu einer Brotzeit oder in Salaten verwendet. Senföle sind für die Schärfe verantwortlich. Die Freilandsaison ist von Mai bis Oktober.
Aussaat
|
Frühsaaten im Haus ab Februar bis April, Freilandsaat ab April bis Anfang August. Saattiefe 0,5cm. |
Keimung
|
14–25 Tage bei 18–24°C. Einmal pikieren und dann auspflanzen. |
Kultur
|
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 30cm. Rückschnitt im Spätherbst oder Frühjahr. |
Standort
|
Vollsonnig, geschützt, warm. Normaler Gartenboden, Lehm und Kalk vorteilhaft. |
Verwendung
|
Die frischen Blätter zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Getrocknete Blätter als Tee. |
Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten