Dill
Dill ist in der Naturheilkunde, aber auch als Gewürzkraut in der Küche, schon sehr lange gebräuchlich. Er hat einen starken aromatischen Duft und seine ätherischen Öle wirken beruhigend auf die Verdauungsorgane.
Aussaat
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Ab Anfang April bis Ende August direkt an Ort und Stelle. Saatgut leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. |
Keimung
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Sehr ungleichmäßig. Aussaat in Sätzen und an verschiedenen Stellen im Garten daher empfehlenswert. |
Kultur
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Reihenabstand 25cm, in der Reihe 15cm. Bei Bedarf nach dem Aufl aufen rechtzeitig auf Abstand verziehen. |
Standort
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Sonnig bis halbschattig. Ansonsten normaler Gartenboden. Schwachzehrer. |
Verwendung
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Zum Würzen von Essig, Salaten, Soßen, Fisch. Samen und Blätter auch zum Einlegen von Gurken. |
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