Aussaat
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Ab Februar bis August. Frühaussaaten in Saatkisten, später direkt an Ort und Stelle ins Freiland. |
Keimung
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Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 10–16°C. |
Kultur
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Reihenabstand 30cm, in der Reihe 15cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen. |
Standort
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Möglichst sonnig. Bevorzugt lockere, humusreiche Böden, schwere Böden sind ungeeignet. |
Ernte
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Ernte nach ca. 6 Wochen. Stengel von unten abpfl ücken. Sie wachsen nach wenn das Herz nicht beschädigt wird. |
Verwendung
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Salate gehören zu den wichtigsten Gemüsearten weltweit. Sie sind sehr vitaminreich. |
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