Saatbänder
Tipp für die Aussaat: Auf dem Saatbeet ca. 1–1,5cm tiefe Rillen ziehen, Saatband hineinlegen und die Enden so andrücken, dass es nicht vom Wind wegfliegt. Für einen sofortigen Bodenschluss das Saatgut gleich angießen.
Aussaat
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Frühestes Auslegen des Bandes ab Mitte März bis Juli in ca. 1–1,5cm tiefe Rillen im vorbereiteten Saatbeet. |
Keimung
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Petersilie keimt ungleichmäßig nach 2–4 Wochen. Das Saatbeet zur Keimung immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren. |
Kultur
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Reihenabstand 20–30 cm.Den Boden nun nicht mehr zu feucht halten, sonst faulen Wurzeln und Blätter werden gelb. |
Standort
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An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern, ansonsten anspruchslos. |
Verwendung
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Sehr vielseitig verwendbar, zum Würzen von fast allen europäischen Gerichten. Hoher Vitamin A, B und C Gehalt, mineralstoffhaltig. |
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