Möhren
Möhren oder auch Karotten genannt gehören zu einer der beliebtesten und wertvollsten Gemüsesorten. Möhren sind gut für Haut und Herz.
Aussaat |
Ab Mitte Februar bis Anfang Juli direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 0,5–1cm. |
Keimung |
Möhren keimen etwas ungleichmäßig je nach Temperatur nach ca. 1–2 Wochen. Das Saatbeet zur Keimung feucht halten. |
Kultur |
Reihenabstand 20–30cm, in der Reihe 3–4cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen verziehen. |
Standort |
Sonnig. Tiefgründig gelockerter, humoser Boden, möglichst sandig. Überdüngung vermeiden. |
Ernte |
Ernte ca. 14–18 Wochen nach der Aussaat. Nur unbeschädigte Möhren zur Einlagerung verwenden. Auch sehr gut zum Einfrieren geeignet. |
Verwendung |
Sehr vielseitig, als Gemüse, Salat, Saft und Rohverzehr. Hoher Vitamin- und Carotingehalt. Gesund und kalorienarm. |
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