Küchen- und Heilkräuter A bis Z
Aussaat | Ab Mitte März, im Haus ganzjährig. Lichtkeimer! Saatgut nicht abdecken. |
Keimung | Keimdauer ca. 6–10 Tage nach der Aussaat bei einer Temperatur von 12–16°C. Benötigt viel Licht. |
Kultur | Dünn verteilt im Reihenabstand von 25–30cm. In der Reihe vereinzeln auf 2–3 Sämlinge im Abstand von 25cm. |
Standort | Sonnig und warmer Standort, gut durchlässiger Gartenboden. Bevorzugt lehmig. |
Ernte | Frische Triebe laufend während des Sommers. Zum Trocknen kurz vor der Blüte im August. |
Verwendung | Als Würzkraut für alle Fleischgerichte, Suppen und vegetarische Brotaufstriche. |
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