Küchen- und Heilkräuter A bis Z
Aussaat
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Ab März ins Frühbeet, ab April ins Freiland. Saatgut nicht mit Erde bedecken da Lichtkeimer. |
Keimung
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Keimdauer ca. 2–4 Wochen bei einer optimalen Temperatur von 15°C. |
Kultur
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Reihenabstand ca. 25–30 cm, in der Reihe nach 30 Tagen auf ca. 30 cm vereinzeln. |
Standort
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Anspruchslos. Möglichst sonnig. Leichte Volldüngergabe und Kompostzugabe vor dem Säen sind ausreichend. |
Ernte
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Junge Triebe bis zur Blüte. Die duftenden Blüten im Hochsommer. |
Verwendung
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Die jungen Blätter und Triebe können als Gewürz verwendet werden. Auch für Öle, Tees, Einreibemittel und Kräuterkissen geeignet. |
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