Küchen- und Heilkräuter A bis Z
Aussaat
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Ab Mitte März, im Haus ganzjährig. Lichtkeimer! Saatgut nicht abdecken. |
Keimung
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Keimdauer ca. 6–10 Tage nach der Aussaat bei einer Temperatur von 12–16°C. Benötigt viel Licht. |
Kultur
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Dünn verteilt im Reihenabstand von 25–30cm. In der Reihe vereinzeln auf 2–3 Sämlinge im Abstand von 25cm. |
Standort
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Sonnig und warmer Standort, gut durchlässiger Gartenboden. Bevorzugt lehmig. |
Ernte
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Frische Triebe laufend während des Sommers. Zum Trocknen kurz vor der Blüte im August. |
Verwendung
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Als Würzkraut für alle Fleischgerichte, Suppen, vegetarische Brotaufstriche. |
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