Chinakohl
Aussaat
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Ab Februar mit Vorkultur ins Frühbeet oder Direktsaat ab Juni bis Mitte August. |
Keimung
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Saattiefe 0,5 bis 1 cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C |
Kultur
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Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x 5 cm pikieren, Auspflanzung ab Mai im Abstand 40 x 50 cm. |
Standort
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Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schwere Böden, nährstoffreich, feucht und humos. |
Ernte
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Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. |
Verwendung
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Als Gemüse oder Salatbeigabe. Chinakohl ist bekömmlich, leicht verdaulich und nicht blähend. Kein typischer Kohlgeschmack. |
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