Chinakohl
Aussaat |
Ab Februar mit Vorkultur ins Frühbeet oder Direktsaat ab Juni bis Mitte August. |
Keimung |
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C. |
Kultur |
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5x5cm pikieren, Auspflanzung ab Mai im Abstand 40x50cm. |
Standort |
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schwere Böden, nährstoffreich, feucht und humos. |
Ernte |
Frühsaaten im Juni, spätere Aussaaten ab August. Je später, desto besser die Lagerfähigkeit. |
Verwendung |
Als Gemüse oder Salatbeigabe. Chinakohl ist bekömmlich leicht verdaulich und nicht blähend. Kein typischer Kohlgeschmack. |
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